维也纳最火爆的美食

说到维也纳目前最有名的街头美食，毫无疑问就是位于史蒂夫大教堂附近的Kor dog了，这家位于Singerstrasse的韩式热狗店每周四到周日营业，售卖时间为下午1点到晚上7点，如果你去得晚了，不仅要大排长龙，还有可能面对“售罄”的牌子。

这家热狗店率先在社交媒体上引发轰动，每当第一个热狗从橱窗里递出时，你都会看到门前排起了长长的队伍，排队的人数比起附近的LV总店都毫不逊色。Ji Hyun是餐厅的经营者，她率先想出把自家的韩式餐饮与美式热狗相结合，又把来自维也纳本地的香肠同美式玉米热狗包装在一起，创造了一种独具特色的维也纳美食。

香肠用奶酪起司包裹起来，再裹上一层生面团，最后下锅前套上一层玉米或土豆外壳，经过高温油炸后，美食就诞生了。除了玉米和土豆，你还可以选择拉面或者杏仁粒作为外壳，一个热狗售价为4.5欧元，如果要裹上特定的配料还要另外加钱，出锅的热狗再淋上各式酱料，入口是玉米的酥脆和香肠的咸味，再混合上一点起司的独特口感，难怪整个维也纳都要为之疯狂了。如果不喜欢肉类，还有素食的香肠可供选择。

维也纳餐厅因为疫情已经封禁多时，Kor dog餐厅却通过创新掀起了一股风潮，这种美食既符合维也纳人的胃口，又能吸引外国人。餐厅员工也为热狗的风靡感到震惊，希望所有来维也纳市中心散步的游客都可以来店里买上一个热狗边走边吃。未来餐厅还将推出更多维也纳本地创新美食，大家有口福了。达明