2024年11月24日 星期日
禾虫 说印四首 秋日散步(插画) 又过重阳节 五月杨梅已满林 网购:少买点,买好点,用久点 叶廷芳的“书生气”
第18版:夜光杯 2021-10-21

禾虫

任溶溶

禾虫是广州家庭菜之一,我小时候爱吃。

禾虫是秋收后稻田留下的小虫,外江人见了会吓一跳,就像蛆虫。可是加上油条、鸡蛋、榄角等,蒸出来非常好吃。我爱吃。

在上海吃不到这个菜。

与禾虫同时上市的还有禾花雀。

禾花雀就是麻雀,秋收后它们吃稻田留下的稻子,吃得胖,故禾花雀也是秋收后的好食材。

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