2024年05月17日 星期五
老字号突围不能只靠情怀 在开天辟地中不失烟火气息 出圈不怕土  揽客更要潮
第12版:文体新闻 2021-11-26
声名、诚信、用料都经得起时间考验的老字号如何“老王卖瓜”——

出圈不怕土 揽客更要潮

被吐槽的蜂花新包装

有温度的冷饮

窗边女人的桂花糕

近日,一条短视频,让上海老国货品牌蜂花登上了热搜。视频里,蜂花放出新包装设计,并向网友提问“大家都说我们包装太土,跟不上潮流,大家看看这回怎么样?”结果又一次引发吐槽:“你自己看看这好看吗?”有网友提议蜂花去参加设计大赛,却被回复道:“这个要花钱的吧?”于是,这个十年只涨价两元的良心国货品牌,因一句朴实的“哭穷”火出了圈,就被前来“挽救蜂花”的网友们一天就买走了一个月的销量。

蜂花的热度还未消退,这几天,位于上海静安源创创意园区内的伽作设计师共创空间里,首届中华老字号国潮产品(创意)设计大赛举行了一场专家评审会。老字号品牌到底怎样才跟上潮流,变得不“土”?

出现在评审会现场的品牌,都和蜂花一样,是上海经典的老字号——光明乳品、老香斋糕点、英雄钢笔、中华铅笔等。大赛以“老字号——新设计”为宗旨,通过新设计赋能老字号,用一个又一个生动的设计案例说明:老字号也可以很“潮”!作品《星球饼》将中秋佳节的传统食物月饼创造性地做成了球形,与今年宇航员登月的时事热点结合了起来,时尚又巧妙;《一个有温度的冷饮》则把上海特色的石库门建筑元素与“奇异娃娃”的卡通形象融合,体现在熟悉的光明冷饮上,唤醒人们心底有温度的记忆;《窗边女人的桂花糕》则充分发挥了海派文化的特色,包装上的图案颇有老上海月份牌的风情……本届大赛经历了近6个月的线上线下征稿、入围打样深化、入围公示、网络投票等,再通过上海中华老字号企业协会会长黄骅、秘书长邵玉玲等专家的现场观摩、评价、评分,最终甄选出10件得分最高的作品。

黄骅表示:“老字号是我们历史发展过程中,在某一个领域沉淀下来的宝藏,尤其在上海比较集中。这些老字号不缺产品,不缺市场的知名度,不缺诚信度,他们用料、工艺、产品都经过时间的考验,得到消费者的认可。他们缺少的是市场营销的策划,是让消费者眼前一亮的设计。其实老字号不怕‘土’,现在的国潮其实就是复古,不是要去掉这些‘土’的元素,因为那就失去老字号的风格了,而是要把它们和新的时尚、审美结合,这也是我们大赛的初衷。”谈及蜂花上热搜的事件,黄骅又说:“这件事对蜂花来说,是一个很好的机会。怎么样抓住这个点,持续地在消费者心中重新树立起新的形象,把品牌提到新的高度?这就是需要‘设计力’的部分,是我们要关注的重点。”

这次大赛,很多设计作品把上海元素和世界各地的元素巧妙融合在一起,还让人看到了上海老字号的时尚,甚至可以和最新、最热的宇航员登月事件联动。黄骅表示:“未来我们要做的,就是加快上海老字号企业的改革创新和产业转型,唤醒年轻人对于老字号品牌经典产品的共鸣,让老字号的文化经典成为时尚潮流。同时也为上海国际消费中心城市的建设,出一份我们老字号的力。” 本报记者 吴旭颖

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