2024年11月05日 星期二
老字号突围不能只靠情怀 在开天辟地中不失烟火气息 出圈不怕土  揽客更要潮
第12版:文体新闻 2021-11-26

老字号突围不能只靠情怀

□邵宁

蜂花上了热搜,原因竟然是因为网友觉得它“穷”和“土”,同时,网友为了拯救“黄色蜂窝的童年记忆”而开启了一波争购。

老字号是优质、平价、好用(好吃)的代名词,曾伴随了一代又一代中国人成长,也承载着历史和文化。但如今,在国际大牌和本土新生品牌的冲击下,不少老字号落伍了。来自专业媒体的数据显示,目前全国有1200多个中华老字号品牌,可其中仅有10%蓬勃发展。拯救老字号不能只靠情怀和回忆。网友的热度,热得快也冷得快,可以一天买爆直播间,但几天后又会是冷冷清清凄凄惨惨戚戚。

老字号如何破圈突围?除了继续练好内功,还应不断创新,创新除了产品,还包括设计和营销。这方面的成功案例也不少,远的有回力,近的有大白兔。十多年前,回力在国外意外走红,于是开始创新转型,和众多新锐设计师合作,和其他品牌联名,不断推出新品,成了Z时代热捧的网红。而大白兔与上海另一家老字号美加净合作,开发出的大白兔奶糖味润唇膏一下就火了,随后又和气味图书馆合作推出香水、身体乳、沐浴乳、护手霜等产品。大白兔的脑洞越开越大,大白兔冰淇淋、大白兔奶茶陆续上市,甚至还有了帆布包、抱枕、冰箱贴等周边产品。

这次蜂花上热搜是好事,能让蜂花以及更多老字号认识到产品设计的重要性。“国潮”已经成为现在消费的新动向和新趋势,老字号复兴正当时。

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