2024年11月24日 星期日
吃棒冰 从“出锋头”到“出风头” 苦尽甘来品茗乐 养只鸭子嘎嘎叫 秋葵,有点黏滋疙瘩 抵挡不住“搪勿牢” 闲话剥毛豆
第14版:星期天夜光杯/上海闲话 2023-09-10

养只鸭子嘎嘎叫

文/史美龙

小辰光,天气暖热穿单衣个季节,川沙阿爹就会到阿拉浦西个村庄来卖小鸭,老老小小围勒一道挑挑拣拣,邪气热闹。大家侪晓得,小鸭子长大了,会生交关鸭蛋,用来做皮蛋、腌咸蛋,或者韭菜炒鸭蛋,口福增加勿少。端午节搿天,熟鸭蛋吊勒胸口头个网袋里,显得大气,还好比鸡蛋多吃两口。

但伤脑筋个是,一大筐黄毛茸茸个小鸭叽叽喳喳,像是一只模子里刻出来嗰,雌个雄个分勿清爽,大家勿晓得用啥个方法挑选出将来可以生蛋个雌鸭。假使挑选到雄鸭,扳扳手指头算算有点不格算。农村素有“鸭壳落”个讲法,意思是鸭子身浪向骨头多肉头少,勿如一只小公鸡。

村里向有个经常去浦东打工个爷叔,伊讲前两天刚巧认得一个“鸭先生”,讨教过分辨雌雄个窍门,方法是看看小鸭子阔嘴巴浪向鼻孔,两只鼻孔横穿相通的,将来“嘎嘎嘎”叫得响,是雌嗰。两只鼻孔闭塞的,将来闷声闷气叫勿响,多数是雄嗰。听伊一讲,大家觉得蛮有道理,已经挑到手里向嗰,连忙请伊把把关,忙得热心爷叔满头大汗。

我正看得扎劲,姆妈做好家务走过来,叫我养几只鸭子试试看。当时我读四年级,平常功课勿多,除脱养小鸡,再多养几只小鸭一点勿成问题,所以一口答应下来。姆妈按照热心爷叔个方法,挑出4只昂首挺胸、阔脚板走路一摇一摆、看起来邪气好白相个小鸭,一共用脱6角洋钿。

迭个辰光,隔壁沈家阿婆正好路过,看到我篮子里向装仔4只小鸭,伸手一只只摸了一遍,挑出2只讲:“搿2只雄嗰,我帮侬换脱。”一歇歇辰光,沈家阿婆挑出2只小鸭,同时轻轻交对姆妈讲:“侬勿好讲是我挑嗰,否则大家侪来寻我,老鬼也有失撇个辰光。”我邪气好奇,问沈家阿婆有啥窍门,得到个回答是:“倷小囡勿懂嗰,下趟再讲。”

金秋十月,稻谷飘香,4只斑点麻鸭纷纷生蛋报喜。腌好个咸蛋、皮蛋分别拿出6只,送到沈家阿婆屋里。姆妈讲过,人家好心帮忙勿好忘记脱嗰。沈家阿婆笑咪咪,一开心就透露出挑小鸭子个诀窍,其实一点勿难。

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