2024年12月06日 星期五
舞·憩(纸本设色) 辣椒 书房和我 数学老师的文学谈 年夜饭上酒糟鸡 那些年,在一起 繁花似锦  春满乾坤
第13版:夜光杯 2024-02-03

辣椒

虹影

我对辣椒怀有敬畏之心。

辣椒是天上的植物,因为善良人的爱心才降临人间。我曾有一本书叫《当世界变成辣椒》,讲美食。重庆冬天潮湿阴冷,夏天酷热难熬,都离不开辣椒,辣椒的火辣既可添热,又可去毒。母亲一周从造船厂回一次家,每回要带走一瓶自制的油辣椒,是用辣椒磨成粉,加花椒和豆子盐,用热油浇上去,闷过十分钟才香。我们那一带的人都离不开它,就是旅行,也要带上它。

我在意大利,这儿的人爱辣椒跟重庆人一样。当地每周一次的集市上有花草和水果蔬菜出售,我会买一盆墨西哥辣椒,放在厨房窗台上,需要时摘几枚下来,做奇辣无比的菜。那天,我去给家人换手表电池,寒冷的天,因为疫情,伦敦正在隔离,除食品店外,餐饮酒吧其他行业都已闭门。我终于找到一家食品店,是印度人开的,有一个小柜台可以换电池。我发现店里有这种七星绿辣椒,超级辣,高兴极了。那个换电池的小伙子一下子对我热情起来,他问我是哪里人,我告诉他重庆,并说那儿的人跟印度人一样爱辣椒。我给他看我购的辣椒,他说这不是辣的,我笑了,是那种灯笼黄辣椒。我告诉他,那种辣椒辣到中国红军过草地长征时,没有麻药,就用那种小灯笼椒煮汤,让伤员喝下去,开刀时没有知觉。他大吃一惊。我敢说重庆人不敢吃这种小灯笼椒,因为我吃过一点,在地毯上压着肚子,痛得喊爹娘。真是山外有山,人外有人。

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