喝茶

郁钧剑

我身边有蛮多的朋友爱喝茶，受他们的影响，我在家里也假模假式地弄了个小小的茶室，我的一个本家兄弟不仅送过我一张很名牌的茶桌，还送过我好几饼极品的普洱茶。社会上时兴喝普洱茶也有二三十年了吧，从那时起就有朋友劝我喝它，也送它给我。奈何我对茶总也上不了心，茶桌、茶饼乃至“茶室”都摆在那里看，假装斯文，假装有点茶文化。

不过茶文化多少还是真的懂点的。毕竟知道有大红袍铁观音碧螺春，有毛尖毛峰银针，有红茶绿茶白茶，还有黑茶。也略知它们的味道它们的出身。

对我而言，有感情的是茉莉花茶。那在旧时这可是北京人的最爱。四十多年前我每每去方应暄老师家上课学唱歌，他都会泡上一杯放在钢琴旁等我，让我一辈子都沉浸在这盈盈的师生情谊中。

西湖龙井我也有深刻的记忆。那是二十多年前，我的一位总政歌舞团老战友从杭州探亲回来，送了我一包龙井茶，她唯恐我不懂它，还专门发来了短信：“那可是专门采摘的明前茶，留着自己喝。”也让我一辈子都忘不掉这暖暖的战友情深。

昨晚，普洱茶大王、香港的何先生请我喝了八十万元一饼的普洱，除了吓死人的价格，还有吓死人的讲究。他请了专门的茶博士用专门的铁壶煮专门的水来泡茶，还斟在康熙年间的小茶碗里，恰是一盏琥珀云华。他说喝了这茶会暖心暖胃，过一会儿就暖得脊背冒汗。他说他快八十岁了，喝普洱喝得连老年斑都没有了。

没有老年斑，果然。

脊背冒热汗，果然。

然而不知为什么，我却想起了我小时候在桂林，家里总是用一个很大的白瓷茶壶泡茶，而茶叶就是几片干枯的山楂叶，泡出来的茶水也是普洱茶这种颜色的……

我想母亲了。