渐入夏境 雨水来袭

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“五月炎蒸气，三时刻漏长。麦随风里熟，梅逐雨中黄。”今天，迎来二十四节气中的第九个节气——芒种。与小满相比，芒种可以说是“温湿齐升”，不管是温度和湿度，还是日照和降水都在迅猛增加。上海地区在芒种时节渐入夏境，气象灾害预警最多的就是雷电，其次为暴雨、大风、高温预警。

今天，上海就用一场颇具仪式感的雨来迎接芒种的到来。上午短时小雨时断时续，雨势下午更加明显。据上海中心气象台预报，未来几天，天气形势稍有变化，6日雨水短暂停歇后，一连串的雨水正在“排队入场”。7日夜里到8日，本市受低涡切变线影响，会出现一次较明显降水过程。降水集中时段会出现在7日半夜到8日白天，并可能伴有雷电。紧随高考而到的端午节当天，雨水也是时断时续。

空气中湿度明显增加，天气容易变得闷热，降水显著增多，这都和上海在6月中下旬逐步进入梅雨季节有关。芒种节气，主雨带正从华南向北扩展，又正值梅子黄熟之际，故而古人就将江南、长江中下游地区及江淮等地在这一时段出现的持续阴雨现象称作“梅雨”。雨水丰盈，让繁花似锦、草木葱郁，但也让农忙更忙了，因此，芒种又被称为“忙种”，是人们常说的“三夏”大忙季节。此时，我国北方有“芒”的麦子正待收获，南方则有“芒”的稻子等待播种，描绘出一幅“忙”而不“茫”，忙有所得所获，充满希望的夏日图景。

我国各地也有不同的习俗迎接芒种节气的到来。许多地方会在芒种日举行“送花神”的祭祀仪式，践送花神归位，期盼来年再见。上海地区则有芒种以后“时里白”的习俗。太湖、松江等地都有白鱼出产，一般在入梅后十五日称之为“入时”，因此被称为“时里白”。此时的白鱼肉最为细嫩，可媲美长江鲥鱼，不需要添加多余调料，只需要清蒸就能体现鱼肉的鲜美。

本报记者 马丹