名老中医冬令膏方养生节16年了

昨天上午，“第十六届上海名老中医冬令膏方养生节”惠民开方暨开炉活动在上海报业集团大堂拉开帷幕。沪上多家三甲医院的名老中医为市民提供面对面的义诊咨询服务（左图为活动现场）。活动由新民晚报社联合上海市中医药学会、上海市传统医学工程协会、上海中医药大学老教授协会、泰坤堂等共同举办。

膏方兴于上海，并非偶然。上海四季分明，讲究生活时令，居民饮食随节气变化而变化，不同季节有不同的养生保健方式。“冬季的膏方重在滋阴温补，不仅是针对当下，还要兼顾全年的保健养生。”活动现场，国医大师施杞教授说，“膏方愈来愈被民众所接受，在‘健康中国’战略下，膏方也是提升健康水平的抓手。”

已经88岁的施杞教授，精神矍铄，声如洪钟，将“上海名老中医冬令膏方养生节”多年的成果，向到场的近百位市民娓娓道来。此前，膏方养生节邀请了包括国医大师、全国名中医、上海市名中医在内的362位海派中医专家，参与膏方咨询活动专家达4320人次，为近10万人次提供膏方服务，已成为沪上冬令养生的一块金字招牌。

“膏方是中医文化与科技的一道缩影，膏方的背后是一份心，老百姓是冲着对中医的信任，对‘杏林圣手’的崇敬，来求一料膏方的。”上海市卫健委副主任、上海市干部保健局局长、上海市中医药学会会长胡鸿毅谈道。

他回忆起近30年前，自己还是“小医生”的时候，在膏方门诊替老先生们抄方的经历，“那时遇到病情复杂的患者，老先生琢磨一张方子，要花上三天时间。”在他看来，这就是一份责任——哪怕这个方子只是用于养生调理，没有那么急。

胡鸿毅说，“排兵布阵”不仅是中医的用药之精髓，更重要的是医患之间的“情”——要了解病人的状态，才能把最好的方子合起来，所谓是“合合之美”。这份“美”，是现在的膏方值得传承下去的。

“我身体乏力，夜寐梦多，起夜频繁，就想找中医专家看看，开膏药方调补。”80岁的崔老伯是新民晚报老读者，看到有老中医膏方专家应诊，一大早就换了两部公交车过来。

现场为崔老伯义诊的是上海市名中医、上海市非物质文化遗产“海派膏方文化”代表性传承人朱抗美教授。“望闻问切”后，她觉得崔老伯适合膏方调理。朱抗美说，膏方不是服用一两周，而是服用一整季，医生需要细致、全面地了解病人，深入沟通方能开出好的膏方。效果好，病人第二年就会再来。崔老伯也挺高兴：“今天很值！阿拉老年人看病不易，希望能多搞搞这样的惠民活动。”

开方间隙，朱抗美还告诉大家，传统膏方用词华美，用四六骈文书写，读来朗朗上口；加上中医处方辨证，用药讲究“君臣佐使”，更让方子充满思辨。而传统文化中天人合一的哲思、自然万物的动态平衡尽收文字之中。现在，医生问诊趋于“流水线”，可膏方看诊却初心不变，体现着中医之美、人文之美。

“时代不同，人们的生活方式也不同，现代疾病谱也在发展和变化，‘三高’、脾胃病患者多了，中医人和膏方都在转变，适应时代。”朱抗美说。

得知上海市名中医王庆其教授也参加此次义诊，很多老病人也追随而来。“膏方也不能瞎补。”王庆其教授表示，膏方主要适用于各种慢性虚损类疾病患者或者体质偏虚的人群，如慢性疾病已经稳定或久病体虚者；由于生活节奏快、工作压力大，而出现精力透支、疲倦乏力等的中青年亚健康人群；身体各项功能逐渐衰退，需增强体质、延缓衰老的老年人群等。

“看到养生节的主办方有新民晚报，我特别高兴。新民晚报和上海人民的心声始终伴随在一起。今后，膏方养生节也要和晚报一样，更‘接地气’，也飞入更多百姓家。”施杞教授说。

本报记者 郜阳 季晟祯