2024年12月06日 星期五
由凉转冷防秋燥“补血圣药”适时进 今迎入秋来最凉早晨 向日葵永远向阳吗?取决于生长阶段
第10版:新民手绘 2024-10-23
花卉

向日葵永远向阳吗?取决于生长阶段

王嘉玮 绘

秋风起,霜降至。今天是秋天的最后一个节气,也是一年之中昼夜温差最大的时节,霜降一到,冬天的脚步就越来越近了,让人特别想沐浴在暖阳下。

在这个时节,有一种和太阳有关的花正灿烂地绽放,这就是向日葵。向日葵,真的一直“向阳”吗?每朵向日葵花盘里的种子,都是能吃的瓜子吗?

很多人都认为,向日葵的花盘可以随着太阳的运行而转动。但其实,向日葵是否向阳,取决于它处于什么生长阶段——从花芽到花盘盛开前,它有着向阳性,但花盘盛开之后,就固定朝着一个方向。

也就是说,在花盘开放前,向日葵的叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西,花盘的指向落后太阳大约12度,即48分钟。太阳下山后,向日葵的花盘又慢慢往回摆,在大约凌晨3点时,又朝向东方等待太阳升起。

这是因为在阳光的照射下,生长素在向日葵背光一面含量升高,刺激背光面细胞拉长,从而慢慢地向太阳转动。太阳落山后,生长素重新分布,又使向日葵慢慢地转回起始位置,也就是东方。

那么,向日葵花盘盛开后,为何固定朝向不动?专家表示,这可能是自然选择的结果,对向日葵的繁殖有益处。因为向日葵的花粉怕高温,如果温度高于30℃,就会被灼伤,因此固定朝向东方,可以避免正午阳光的直射,减少辐射量。

关于向日葵,大家还有一个疑惑:是否每朵花盘里的种子都是能吃的瓜子?也并非如此。向日葵可分为“观赏”和“食用”两大类。观赏品种植株较小,可以盆栽;食用品种植株较为高大,多为露天种植。在公园里栽种的大多属于观赏品种,所以如果想吃到香喷喷的瓜子,就不能盯着公园里的向日葵花海了,而应寻找食用品种的向日葵。

本报记者 金旻矣

放大

缩小

上一版

下一版

下载

读报纸首页