崇明“流水席”

王坚忍

沪郊“流水席”如今越来越少，还记得好几年前去崇明参加亲戚的婚礼，吃中、晚两顿喜酒，简朴却隆重。

那天早上八点半，我们在浦东耀华路乘大巴出发，九点半进入长江隧桥，穿过长兴岛，抵达崇明东部陈家镇，然后沿着陈海公路一路向西。十一点到达目的地，那是一座坐南朝北的两层红砖楼房，房顶安装了太阳能吸热片。楼房两侧有耳房，其中一个是灶头间，几位围着红饭单的厨师正忙碌着。院子里有口水井，门楣挂着彩旗和红灯笼，一派喜庆。门前有条小河，河边种着各类蔬果和花卉，还有几棵榆树。

中午是农家菜，多桌“流水席”，用的是古朴的八仙桌和长板凳，坐八个人，用蓝边瓷碗。菜品丰富实在，金瓜丝、河虾、毛蟹等应有尽有。河虾好吃，应是野生，白山羊鲜美，不愧是崇明特产，毛蟹味道也不错。

饭后去建设镇转了转，买了个西瓜分吃。回来看到院子里已用红玫瑰、白百合等搭起彩色拱门，还放着三捆插着芝麻秆的稻草。下午三点多，新郎和新娘从轿车下来，有人燃起稻草芝麻秆，寓意兴旺美好。新人穿过花门、红地毯，鞭炮齐鸣，人们撒花瓣祝福。之后，大家吃了实心圆子。

傍晚又是“流水席”，跟中午差不多。一天两顿农家饭，十分过瘾。晚上七点十五分回上海，车行至崇明长江大桥，万点灯火倒映江水。