掌勺品农趣 五感识鲜忙
近日，金山区山阳田园举行“今日我掌勺，绿色入厨房”活动。31组家庭走进大自然，来到“五感识鲜”课堂，通过自选食材、触摸土壤、嗅辨香料、土灶烹饪等环节，过足了一把“掌勺”瘾。
据悉，山阳田园“今日我掌勺”研学项目，以农耕文化与食育教育为核心，设置“田间采摘—食材认知—烹饪实操”实践链条，项目融合劳动教育、团队协作与健康饮食理念，培养青少年独立能力与乡土情怀，推动“农事+教育”深度结合，助力乡村振兴与青少年综合素质提升。
本报记者 陶磊 摄影报道
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