“即制即食”成最吸睛标签

本报讯（记者 赵菊玲）昨天，清美集团旗下全新品牌“品上生活”自营超市在百联南方购物中心开启试营业，吸引了众多周边居民前来“尝鲜”。这是上海第二家、闵行区首家“品上生活”门店，将于明天正式开业。

“即制即食”是“品上生活”最吸睛的标签。12个现制档口每日供应800多款美味食品。正在挑选包子的顾客朱阿姨笑着说：“手工红豆沙包、香菇菜包6个6.9元，手工黑毛土猪肉包6个9.9元，价格划算。清美是老牌子了，食材品质有保障，吃着也放心。”值得一提的是，超市每晚会实行“当日出清”，800多款日日清鲜食商品坚持当日上市、当日清空，绝不隔夜，让消费者吃得新鲜又安心。

清美拥有上海数字化高标准绿色农业基地11000亩，定向种植农业基地50万亩，日产绿色蔬菜300多吨。超市人员介绍：“超市所售的蔬菜，80%来自清美自营的农场。这些蔬菜在基地完成包装和分拣后，从农场直达门店最快仅需2个小时，保证了食材的新鲜度。”

在水产区，“吊水鱼”成为一大特色。据介绍，这些鱼从原产地直采后，并非直接送来门店，而是先运至崇明进行10天的净水养殖，提升安全性和口感。在肉品区，考虑不同消费者的购买习惯，猪肉、鸡肉等均提供现切现买和预包装两种类型，且价格一致。

今年7月，清美“品上生活”首店在百联西郊购物中心亮相，开业首日销售额便突破百万元。在百联南方店后，未来还将在上海新增3家门店。