冬季养生重温藏

□胡献国

冬季是四季之一,秋春之间的季节。中医认为，寒为冬季的主气，有寒冷、凝结的特性，且五行冬季对应为“藏”，故冬季养生要点在保暖防寒，固护阳气以收藏。

起居养阳：《素问·四气调神大论》载：“冬三月早卧晚起，必待日光”。早睡以养人体阳气，保持温热的身体；迟起以养阳气，日出而做，以避严寒，求温暖。现代医学也认为，患有心脑血管病的人，应注意防寒。如冠心病因寒冷易诱发心绞痛和心肌梗塞。衣着要暖和、宽松、柔软。脚要保暖，睡前用温水洗脚，并搓脚心100～200次，以补肾健脑，御寒健身。用热水洗脚，不仅可以促进脚部的血液循环，还对消除疲劳、改善睡眠大有裨益。

食物御寒：冬季气候寒冷，饮食宜高蛋白、高脂肪而又易消化的食物为宜，宜食谷类、羊肉、鳖、龟、木耳等食品，宜食热饮食，以保护阳气。减少食盐摄入量，增加苦味食品以坚肾养心。多食新鲜蔬菜和水果以防维生素缺乏。冬季气候寒冷，人们常觉得寒不可当，特别是平素体质虚寒者更是如此，若能常吃一些御寒食物如生姜、辣椒、羊肉、狗肉、牛髓、花椒、胡椒等，会有所改善。

进补助阳：适度地冬令进补，可滋养五脏，扶正固本，培育元气，促使体内阳气的升发，增强抵抗力。冬令进补首选是食补，可根据机体的阴阳盛衰、虚实寒热，因人而补。偏于阳虚者，以羊肉、鸡肉等温热食物为宜，可起到温中益气、补精填髓之功效。偏阴虚者，以食鸭肉、鹅肉为好，鳖、龟也可适量食用，以滋阴敛阳。其次为药补，气虚者可服用人参、黄芪等，或选用中成药参芪补膏、人参归脾丸或十全大补丸等。阳虚者，可选用鹿茸、锁阳、苁蓉等，也可选用中成药鹿茸膏、参鹿补膏、金匮肾气丸。若采用药酒进补者，可在医生指导下，选用十全大补酒、国公酒、枸杞酒、虫草补酒、山药酒、参茸酒、人参酒等滋补性药酒。每日1～2次，每次以25毫升为宜。