养胃攻略解锁护胃难题

胃健康关系着人体全身的营养供给，也关系到其他器官是否能正常运转。一旦胃出现了问题，如消化不良、胃炎、胃溃疡等，将对健康构成威胁。如何调整消化道微环境，平衡菌群稳态，走出饮食误区，维持正常的消化功能呢？日前，上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科副主任医师王震华给出了一系列应对策略。

只要在日常生活中稍加注意，避开不良的饮食行为习惯，其实养胃并不难。首先，高盐食物、腌制食物对胃有不利影响，长期食用这两类食物，会对胃黏膜造成损害。其次，“早C（咖啡）晚A（酒精），吸烟提神”对消化道最不友好，摄入过量的咖啡因会损害贲门括约肌的功能；酒精、烟雾也会损害胃黏膜的完整性，对胃产生伤害。此外，不少中老年人习惯于“早餐喝白粥、吃面条养胃”，其实，白粥与面条是碳水化合物，在体内外试验中并没有发现这些物质对胃黏膜有帮助；摄入大量碳水化合物会导致蛋白质、微量元素、维生素的摄入量不够，造成人体总体的营养比例失衡。从长远的角度来说，这条养生方案不值得推荐。功能性消化不良主要有上腹饱胀、中上腹隐痛等表现，推荐患者饮用含有乳酸菌的饮品。研究发现，格氏乳杆菌OLL2716菌株（LG21乳酸菌）在胃黏膜上有很强的附着作用，能抑制幽门螺杆菌的增殖与活性，如果联用益生菌的药物或者饮品对于治疗幽门螺杆菌感染有积极意义。部分消化不良患者伴有焦虑、抑郁，交感和副交感神经协调功能受损，故而，放松心情对于缓解胃不适也有帮助。章苒