常喝咖啡会使肝脏硬度降低
图TP
近期，来自密西根大学研究团队的一项大型研究表明，常喝咖啡与肝硬度降低有关。
数据分析显示，每天喝3杯咖啡但不喝其他饮料的人群，肝硬度测定结果更健康；相较于不喝咖啡的人群，每天喝3杯咖啡与晚期肝纤维化风险降低60%有关。
无论参与者的整体饮食质量如何、是否喝含糖饮料，都观察到了这种关联。而喝其他饮料，则没有观察到肝纤维化风险的变化。无论喝多少咖啡，咖啡因含量都与肝硬度测定结果没有显著相关性。这提示，咖啡对肝纤维化的保护效果可能不是源自咖啡因。此外，咖啡饮用量与肝脏脂肪变性的程度没有关联。新湖
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