《美国心脏协会杂志》近日刊登一项新研究表明,心血管疾病高风险人群在保持低饱和脂肪饮食的同时,经常吃核桃有助于降低高血压风险。 美国宾夕法尼亚州立大学招募了45名30岁到65岁的超重或肥胖参试者,展开了核桃饮食与心脏健康随机对照试验。 结果发现,核桃中富含的α-亚麻酸(一种植物基欧米伽-3脂肪酸)对血压可产生积极影响。用核桃等富含健康脂肪物质的食物替代饮食中的饱和脂肪,对于降低血压和预防心脏病具有重要意义。 金也
放大
缩小
上一版
下一版
下载
读报纸首页