2024年05月19日 星期日
白粥 这里是上海 歧视 塘北村抗疫记 气味对抗 麦地意象
第22版:夜光杯 2020-03-17

气味对抗

——“左邻与右舍”之十八 童孟侯

306室的宁波阿娘96岁高龄,一个人住,每天一场麻将,脑子煞煞清。70岁的女儿阿娥不愿意和她住,实在吃不消。305室的之谦来告别:阿娘我要搬走了。阿娘问:房子卖掉啦?

之谦说:没有卖掉是租掉,3500元一个月。我住到阿爸屋里去。

之谦走后305室搬进河南来的大高,他家门口立刻出现一袋一袋垃圾,好几天都不带下去。阿娘打手机给之谦。之谦打手机给大高。大高说:我上班时垃圾房没开,我下班时垃圾房已经关了,叫我扔到哪唻?之嫌说:没那么过分吧,垃圾有气味,影响邻居生活,还是放到垃圾房去吧。

过了三天,宁波阿娘发现大高特别喜欢油煎食品,清早起来先油煎饼,煎完饼再煎鱼(大概中午要带饭),三层楼走廊上全是油耗气,非常浓烈。阿娘闻得咳嗽,就跑到305去看个究竟:师傅,侬煎鱼辰光窗和门都开着做啥?关掉好唻,开脱排油烟机嘛。大高说:开油烟机要用电,开门开窗直接通风不是很好?

阿娘说:侬3500块租费都付得起,格点电费付不起?大高说:我的事和你没有关系。

傍晚大高下班,又要煎鱼,今天煎咸鱼,浓浓的煎鱼味钻进三层楼的每家每户,尤其是隔壁306,阿娘气得啊噗啊噗!恰好,阿娘的女儿阿娥来看老娘,她捂住鼻子问:隔壁的煎鱼味道哪能介结棍啦?阿娘长叹一声:讲也讲不听,门和窗偏生要开老大。

阿娥说:叫之谦来教训他!阿娘说:没用没用。来来,今天侬在我屋里吃饭,我做点臭冬瓜拔侬吃。阿娥立刻阻止:不要了,坐一歇歇就走。

阿娥虽然是阿娘的女儿,但是最怕吃妈妈的臭货。306室的灶头间有一只甏,里面放的是阿娘最心爱的臭卤,有几十年历史了,不管是冬瓜、苋菜管和茭白,只要放到臭卤里浸一浸,泡一泡,等长出毛来,就变成臭冬瓜、臭茭白和臭苋菜管,浇点麻油,撒点白糖,真是下饭。那甏臭卤平时紧盖住,只要一打开,臭味四溢,立刻有苍蝇赶过来。阿娥闻着这气味就要呕吐,所以不敢和妈妈同住。

宁波阿娘说:侬懂啥?只有卤里浸过,才软塌塌,香咪咪,臭兮兮,真正好吃!阿娥突然想起什么,到老娘耳朵边说了几句。阿娘点头:不会错,不会错!

第二天清晨,305室的大高又开始煎饼煎鱼,又门窗大开。阿娘立刻在甏里舀一碗臭卤,打开后窗,把臭卤放在窗台上。那气味不是一般臭,而是奇臭无比,苍蝇立刻飞来了,306有纱窗,飞不进;那么就也飞到305大高家兜圈子。大高不知道这是什么气味,捂着鼻子,有点头晕。

傍晚,大高下班,又开始煎带鱼。阿娘又舀了一碗臭卤,又放在厨房间的窗台上。大高走出305室,皱着眉头查看,也看不出什么名堂。

如此这般,一连三天:煎鱼,臭卤;再煎鱼,再臭卤……到了第四天的早上,该是大高煎鱼煎饼的时间了,可是三层楼的走廊上闻不到油烟味,当然,阿娘的甏盖头也不开了——从此,三楼空气清新。

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