粽叶飘香

张祐榕

北京市第一七一中学初二（4）班

粽子是我的美食之一，我爱热气弥漫的红枣白米绿粽叶，更爱满脸慈爱看我吃粽子的姥姥。

上小学的时候，我最愿意站在一旁看姥姥包粽子。她会将江米、红枣提早泡上，将粽叶泡后煮一煮，等粽叶变得软软的，米泡得胖胖的，姥姥的手工制作就开始了。姥姥将粽叶窝成一个锥形，先在尖部放一颗红枣，她说这样可以防止米漏出去。抓一把米，压实，又放一颗红枣，再放米，最后是封好口，用线绳捆紧，一个胖胖的粽子就包好了，由我来码放在盆子里。等装满一盆，就该交给热气和时间了。在漫长的等待中，姥姥拉着我的手：“你呀，很小就喜欢吃粽子，吃一个都不够，那么小的孩子，肚子像个无底洞，真是小馋猫！”说着充满爱怜地看着我。我听到“小馋猫”时总会“哈哈哈”地笑起来，扑在她怀里，真像小猫一样给姥姥挠痒痒，她轻轻地拍着我，有时也挠挠我，祖孙俩就笑成一团，笑着，笑着，粽叶的香气就渐渐充满屋子，这时我一定要猛吸几口，口水都忍不住了。终于出锅了！热腾腾的粽子也就露出了它们的真面目：一个个都是小胖子，身上缠着的“腰带”将肉勒得一棱一棱的，有些肉还从“衣服”的缝隙中露出来。呀，发胖了真是不太好看呀！不过这不影响我的胃口，我将粽子深绿的外皮脱去，一个白白胖胖、红枣探着头的粽子就出现在我面前。尝一口，红枣好甜，米糯糯的，伴着粽叶清香，让我欲罢不能。姥姥呢，这时候最喜欢看我的吃相，她并不急着吃，似乎我吃饱了，她也随着饱了，看我狼吞虎咽，她笑着说：“慢点，慢点，别噎着我的小馋猫。”我就舔舔嘴唇，学个小猫的怪样子，心满意足的。

上中学了，我去姥姥家的次数也因为忙碌而少了又少，去年因为疫情，也就只能在视频上和姥姥聊天。“五一”假期，妈妈买回一个大礼盒粽子，彩色的线绳实在是漂亮。没蒸一会儿就熟了，这也太方便了！米洁白光亮，红枣个大饱满，但……却没有诱人的香味。端午节要是能去姥姥家就好了。

可是那个端午，我们又在家上网课了，这可恶的病毒！妈妈去看姥姥，竟带回了姥姥包的粽子，打开保温桶，粽香扑鼻，猛吸一口，真是久违！还是那样，米粒从粽叶中探出头，胖胖的，貌不惊人，却又那么诱人！我咬下一口，枣的香甜、米的甜糯，还有粽叶独有的香气，都一股脑向我扑来，我似乎又回到了小时候，扒着比我高的桌沿，好奇地看着姥姥变戏法，那神奇的手怎么就让红枣和米抱在一起了呢？在甜香的气味中我和姥姥一起欢笑着，我咬了一大口粽子，姥姥满脸慈爱地看我我狼吞虎咽，还叫我小馋猫，对了，还有我小馋猫的鬼脸……想着想着，一天网课的疲惫就全消散了。

妈妈说，其实准备工作都是她做的，姥姥身体不好，疫情也不允许老人家到处跑，但包的时候，姥姥坚持自己动手，妈妈代替我在一旁看着，负责码放。等姥姥把粽子放入蒸锅，就只能坐在沙发上指挥妈妈了：开大火，调中火，小火焖煮……吃着，听着，我开始自责起来，我陪姥姥的时间太少了，连视频都开始减少，姥姥却将她对我的牵挂都塞进了粽子里,等我网课结束，一定去看姥姥，不，赶快去打电话……

这一次端午，我当面告诉姥姥：她包的粽子风味独特，我要和她学做做手工，变魔术，让粽叶飘香。