丝瓜情

金国明

伏月时节，一个阴雨绵绵的午后，我灵感顿现即兴画下了水彩画《丝瓜情》。我凝视着画中的丝瓜藤，或许能从纷繁的藤须间，看见时光的纹路，这是一种寄思父辈的乡愁；一种面对生活的态度；一种开悟人生的智慧：既有顺应自然的豁达，也有在平凡中创造价值的坚韧。这种情怀，如同老丝瓜络般，越是经岁月打磨，越显温润绵长。而这种坚韧，恰如老丝瓜络的生存法则，它不抗拒外部事物的锋芒，却在时光沉淀后以温润绵长的姿态重获新生。这不仅是植物生长的轨迹，更是一种跨越时空的生命对话。

丝瓜是一种葫芦科植物，其果细长，嫩时可蔬食，成熟后的丝瓜络有极强韧的网状纤维。丝瓜和葫芦有福禄的寓意，也表示思念和牵挂——思挂。

触景生情，我时常想起儿时老宅院子里的丝瓜棚，特别爱闻丝瓜那股自然的清香味儿，更喜爱金黄色的丝瓜花，粉红色的花蕊上不时会引来二三只蜜蜂和花蝴蝶。院子里满眼尽是绿油油的叶子，毛茸茸细长的丝瓜藤蔓上绽放出金色的花朵，每朵花有五片花瓣，其花蕾中含有丰富的天冬氨酸和精氨酸，可食用、入药。宋诗人杜汝能《丝瓜》曰：“寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”夏日炎炎，知了长鸣。藤蔓茂盛，丝瓜疯长。就似我画中的情景一般，有刚开花细细的，有鲜嫩长长的，有老熟粗壮的。丝瓜络俗称“丝瓜筋”。金秋十月，父亲总会选几根粗大焦黄的老丝瓜络挂在白墙黛瓦的屋檐下。一是留取种子；二是作搓澡、洗刷之用，也可做枕头、鞋垫等。

20世纪70年代末，我上小学三年级时就开始学做家务。傍晚，我在院子里摘下几根鲜嫩的丝瓜，用竹筷或小刀刮刨去嫩绿皮，切好放进竹篮。然后撒上一把盐，捏掉些许丝瓜子后晾一会儿。接着开油锅先炒两三只鸡蛋，再放入丝瓜和少许毛豆进行翻炒，最后撒上一把香葱。这样一盘色香味俱全的“丝瓜炒蛋”便出锅了。待备好饭菜后，一家人围坐在庭院里共享晚餐，鸣蝉声声，其乐融融。

一道普通的家常菜勾起了我的味蕾记忆，这种小时候的味道，恰如时光长河中一个微小却闪亮的坐标。它承载着我对童年快乐时光的温暖回忆，承载着亲人团聚时的浓浓亲情氛围，让我在忙碌的现实生活中依然能感受到昔日家庭的温暖和力量。

记得十多年前，我在上海崇明岛的“农家乐”饭店点了一道“丝瓜炒蛋”，刚尝一口：“哎哟，小时候的味道嘛！”

此后，我再也没尝到过那种味道，或许现今的丝瓜品种与昔日不同，即使用本地产的“油丝瓜”和草鸡蛋来做，也炒不出小时候的那种味道了。

时过境迁，虽然“丝瓜炒蛋”的味道变了，但我对童年乐园的无限眷恋和对先父慈母恩情的深切思念是永恒的。它的变化记录着岁月流逝的真实，如同深埋于地下的根脉，穿越时间，愈发深沉稳固，成为支撑我前行最温暖、永恒的力量；它是一种情感的纽带，连接着往昔和今天。正是有了对简单生活的向往和深厚情感，才让我真正品尝出了一种永不褪色的灵魂滋味。