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2022中国咖啡消费洞察报告：上海7857家咖啡馆，数量全球第一
根据《2022中国咖啡消费洞察报告》，上海在全国咖啡消费中起到了“领头羊”作用。截至2022年6月30日，上海咖啡店数量达到了7857家，数量远超纽约、伦敦、东京等地，是全球咖啡馆最多的城市，每万人咖啡馆拥有量为3.16家，是名副其实的“咖啡之都”。
2021年，中国现制咖啡行业市场规模达89.7亿元，较2020年增长41.7%，预计2023年市场规模将达到157.9亿元。
上海咖啡外卖的订单量、交易额、商户数在全国排名第一。每天上午9点，是咖啡外卖的高峰下单时间。2022年5月，上海咖啡门店订单量环比4月增长达163.9%，6月环比增长5273%。2022年6月，上海咖啡外卖订单量较去年同期上涨超80%，持续保持高速增长。
上海是国内云南咖啡消费热度最高的城市，带动云南咖啡精品化率大幅提升。截至2022年2月，上海售卖云南咖啡的商户共有569家，同比去年增加848%，订单量同比去年增加713%。其中，2022年提供云南咖啡的外卖商户同比增加1084%，订单量同比增加840%。
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