我怀念博班和他最爱吃的菜

足球评论员 田园圃

八强战，克罗地亚的对手是强大的巴西，不知道四年前在俄罗斯打入决赛的格子军团能否再向前一步。无论结果如何，对于克罗地亚这个国家，我都有一种特别的情愫。

我的家乡扬州有一座马可·波罗纪念馆，当年，这名外国人凭借着不足百人的帆船队从亚得里亚海的一个不知名的小岛驶入大海，奔向古老而神秘的东方，并写下了传世经典《马可·波罗游记》，让西方世界认识了东方，也认识了中国。都说曾在广陵城为官一任的马可·波罗来自意大利，实际上他的出生地是克罗地亚的考尔楚拉岛，该地区当时在威尼斯共和国的统治之下。

缘分就是这么奇妙，上大学时，我们学院足球队的球衣就是克罗地亚的客场版本，1998年，这支首次参加世界杯的球队就闯入四强，这也是学院队选择它作为球衣的原因之一。我更不会想到，几年之后，自己会有机会去到这件球衣所代表的国家采访。在克罗地亚的时间不算长，这个国家给我留下的印象却很深——人生第一次托运行李丢失的囧事就发生在克罗地亚的萨格勒布机场，不得不依靠机场发放的临时用品才度过了前几天。好在，那只是一个小插曲。

在如今的克罗地亚球迷眼中，队中“一哥”显然是金球奖得主莫德里奇，但对于“80后”的我来说，克罗地亚足坛最有名的当属曾在AC米兰效力多年，荣誉满身的兹沃尼米尔·博班。当时，我在克罗地亚采访的是另外一个体育项目的赛事，但在萨格勒布，感受更多的是那里的人们对于足球的热爱。无论是路人还是巡街的警察，无人不知“博班餐厅”在哪儿。我也曾在那个位于著名的耶拉契奇总督广场附近，开设在地下二层的餐厅品尝了他们的“厨师长推荐”——那道叫做“博班”的特色菜。这道菜的原料有土豆和鸡蛋等，正是博班最喜欢吃的，因此他将此菜以自己的名字命名。

在萨格勒布，印象极深的还有当地的老式有轨电车，在这座城市的大街小巷随处可见坐满了人的名为“ZET”的有轨电车，有的电车“老”到满身斑驳，但萨格勒布人却不愿给它穿上新衣。13世纪，马可·波罗乘着帆船飘洋过海到了中国，而我曾在他的祖国感受有半个多世纪年龄的有轨电车。时光静静流淌，幻化成同一片安详，那座城市就像一个饱经沧桑的老人，在波澜不惊中蕴藏着包容与和谐。