天麻是一味常用中药,味甘,性平,归肝经。从现代药理研究来看,天麻素有镇静、安眠、抗惊厥及镇痛作用,能调节神经衰弱、预防癫痫发作、改善认知功能等,在民间常被称为“定风草”。
高血压、冠心病、老年性痴呆、脑动脉硬化、梅尼埃病等患者可经常食用天麻。
在民间,自古以来就有天麻同豆腐、鱼和鸡等食材一同炖食的做法。不过,天麻用量不宜过大,一般每次3~10克为宜,研末冲服则每次1~1.5克,超剂量服用可能导致肝、肾功能损害。
事实上,在日常使用中,存在天麻不良反应的报道,甚至有大量服用引起心律失常而致死的情况。
此外,天麻有明显的抑制中枢神经的作用,故昏迷患者禁用;它还会减慢心率、降低血压,故心动过缓、低血压患者不宜长期大量服用。
上海中医药大学教授 王海颖