这个展销会“吓势势”

连日来，一场特色食品展销会正在陆家浜路近西藏南路口的人行道上举行。市民王先生向本报反映，展销会上20多个摊位大多出售散装食品且全部裸露在外，销售人员也未佩戴口罩和手套，存在严重食品安全隐患。

散装食品露天卖

前天晚上6时许，记者来到现场，只见陆家浜路南侧人行道上，20多个搭着帐篷的摊位一字排开，售卖的食品种类也是五花八门，海鲜、干货、酱料、肉类等各地特产应有尽有，由于靠近陆家浜路地铁站和新邻生活广场，展销会吸引了不少市民驻足选购。

“来点糯米糕吧，味道可好了！”在一家卖糕点的摊位前，男摊主热情地吆喝道。但记者发现，该摊位的各类糕点均被放在几块不锈钢盘子里，不仅看不到任何包装，摊主在切糕过程中也没有戴手套及口罩。

展销会上不仅葡萄干、果脯、肉干等散货裸露在外，就连酱菜和熟食也“赤膊”上阵，且不说这些摊位正对着大马路，灰尘和尾气都会污染食品，一些顾客在挑选时，也会直接用手抓起一把，闻一闻、尝一尝，“品鉴”一番后再丢回筐内，而对于这些行为，销售人员毫不在意，甚至主动邀请顾客试吃。

此外，一家摊位还公然售卖醉泥螺、醉蟹等生食水产，而根据2018年修订的《上海市人民政府关于本市禁止生产经营食品品种的通告》，禁止在食品销售和餐饮服务环节制售一矾海蜇、二矾海蜇、经营自行添加亚硝酸盐的食品以及自行加工的醉虾、醉蟹、醉蟛蜞、咸蟹和醉泥螺。显然，该摊位的经营行为已违反相关法规。

记者还注意到，各摊位虽然贴出了营业执照的复印件，但食品经营许可证却不见踪影，展会上许多食品仅用手写标签笼统标注了产地，如“云南”“新疆”等，对于生产日期、保质期、生产厂家只字未提。

隐患重重需整改

据摊主透露，该展会从上周五开始举办，预计将持续至本周末。记者随后查阅了《中华人民共和国食品安全法》，其中第三十三条规定，直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；第六十八条规定，食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

对照相关法律条款这场展销会显然问题多多：在人行道上举办食品展销会，是否经过有关部门批准？事前有没有审核过商户资质？开张后为何没及时发现隐患？食安无小事，希望有关部门能尽快调查整改，给市民一个说法。

本报记者 房浩