漫画/崔泓
安谅(上海,公务员)
周末下午,明人如约到老邻居w君家一晤。见他家客厅的餐桌上,除了白茶香气袅袅,还摆着各类点心,丰盛得可以。
“下午茶。有西式点心,我也备了南翔小笼、荠菜馄饨等等。”w君一股豪爽之气。当年,他家穷得叮当响,哦,不是他家一家,弄堂里好多人家都一样。物资贫乏的年代,能垫饱肚子不错了,还是现在的生活好啊。
正聊着,w君的姐姐带着小外孙进门了。多年不见,当年弄堂里水灵的美女,如今都当外婆啦。w君的姐姐见了明人颇为热情,还让三岁的小外孙叫他舅公公。小外孙很可爱,小脸清清秀秀的。w君让他姐姐尝尝下午茶的点心,他姐姐见都是甜腻腻的食品,皱了皱眉,摇头说太甜,不吃。
w君却哈哈笑了起来。他像揭短一般,抖落他姐姐的往事:“小时候,你不是挺喜欢吃甜的吗?”他转脸对明人说:“我姐可会偷吃呢!我家的白砂糖放在柜子的最上层,本来满满的一瓶,几天之后,就少了几乎一半。柜子上面留有细碎的糖粉,让姐姐露了馅。因为只有她够得着那里。我爸爸训斥了她,说你这么偷吃,不要齁死的呀。”
w君的姐姐在一旁笑:“你还记得这么清楚呀!”“这当然!我还记得你在咸菜肉丝里挑肉丝吃,一挑一个准,真的神乎其技。而不管我怎么挑,老搛着咸菜!”W君又说。他姐直笑:“还有豆瓣酱里也有肉丝。我一筷子下去,就搛住了肉丝!他和我妹妹,老是搛不着。”
“你怎么这么神呢?”明人笑问。
“肉丝是不规则形状,很容易辨识的,他们没掌握诀窍!”他姐说着,咯咯地笑了。她虽年过六十,但仍不显老,脸上的皱褶只是以鱼尾纹的形式,浅浅地浮现。“那时,没什么吃的,白砂糖、肉丝之类,就相当诱人了!”w君的姐姐又说道。
“现在这么多好吃的,你怎么不吃了?”明人明知故问,因为他想听听这位姐姐的美食观点。
“好吃的太多了,况且,多吃的话,还担心糖尿病高血脂呢!”
“这倒是的。吃的丰盛了,就得挑三拣四,还得减量,甚至忌口。”明人赞同道。
这时,w君要将一块奶油蛋糕送入小外孙的嘴里,小外孙躲闪着,明显不愿吃的神情。“这么好吃的,你都不想吃呀?”w君不解。“他吃的好东西多了,这个早被他淘汰了!”姐姐说道。小外孙尖着嗓子嚷道:“这个吃了会堵血管的,不能多吃!”
“哎哟,你这也懂呀!”明人未免惊诧。
“现在的孩子,是泡在甜水里长大的,好吃的都吃过了,哪像我们当年!”w君的姐姐慈爱地凝视着自己的小外孙,感叹道。“不过,当时白砂糖和肉丝的滋味真是好呀,现在要吃出这个味来,难了!而且,要让现在的孩子懂得‘珍惜’的道理,更难啊!”
“忆苦才能思甜。这一课,真的是应该好好深思的!”明人说道。同时,w君也郑重其事地点了点头。