龙虾片

林筱瑾

一身粉嫩的女儿装，它姑且称作“她”，虽查不到其上溯三代的族谱，但在我们尚不知澳龙、波士顿龙虾为何物的票证时代，有个意义上语焉不详却很飒爽的名字——龙虾片。可别小看她在现今食品店零食的站队里排不上号，但是当年要一品其新出炉的风姿真是要排上一阵队的。彼时，秋风中长春食品商店墙上的鼓风机呼拉拉作响，片片深红色半透明的伊人沉入锅底，霎时袅娜出朵朵姿态万千的“烟花”，师傅用笊篱撩起，也撩出一波波挡不住的诱惑。队列最前的哥们第一个买到，和女伴你侬我侬的背影让人直咽口水，我和母亲终于迫不及待地捧了一袋于手中，隔着薄薄的黄色油纸，享受扑鼻的脂香余温。送一片入嘴，舌尖瞬间传来阵阵酥麻的吸附感，味觉竟完全被俘虏，继而，酥脆在口中轻轻流转，和牙齿对唱，由脆至融化的过程可以用“性感”二字概之，鲜咸中让人寻味虾的想象复想象。当时一包两毛钱的价格实属不菲，但是带给胃的记忆流光溢彩，温暖至今。暗想，若是这群粉色尤物裹着香阵穿越时空而来，足以碾压当今小资们怀中糖炒栗子的焦香。

也确实有点尴尬，龙虾片上不了小吃的厅堂，又放不下身价，且不属于点心一类，与她旁门亲戚膨化食品爆米花、爆年糕片相比，她偏偏是宁愿玉碎不为瓦全的命，不耐久藏，所以始终在零食的边缘踩着不变的步伐。当下，在越来越挑剔和较真的年轻食客眼里，顶着“龙虾”华而不实的头衔愈加多了一道绕不去的坎儿。这款丽人日渐式微，沦落至饭店餐桌上与香酥鸭共唱一出小团圆的角色。某日，在酒吧食单里还享受到她们免费出单，惜哉哀哉，真是让人相见不如怀念了！

话说回来，龙虾片倒是从千般宠爱的神坛下到了寻常百姓的餐台，变成髫孩们的零嘴，亦成了一众如我之人偶尔怀旧心起时餐前的小食。