2024年04月29日 星期一
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第23版:新民海外/尼日利亚 2020-12-28

养蜗牛的伊努古美女

“我为我的工作感到骄傲”,一个美丽的伊努古女孩自豪地说。她是一位蜗牛养殖专业户,自己拥有一家蜗牛农场。

在尼日利亚,大多数女士并不喜欢这个工作,但伊努古美女朱丽叶·奇纳切里姆·奥基菲芙却选择了这个职业。她把她的工作照片发在Facebook上,许多人都看到了这些照片,纷纷上网查询。她说,如果她不是为自己做“蜗牛农夫”而自豪,她当然不会在社交媒体上发布。

蜗牛可食用,低脂、高蛋白,在国内外星级酒店均可见到。同时,蜗牛还具有药用和美容价值。养蜗牛的人皮肤都很白晰,说明它有美容皮肤的作用。非洲大蜗牛是一种中大型的陆栖蜗牛,最长体长可达20厘米,对于非洲人来说是一道味道鲜嫩的美食。当你走进尼日利亚任何一家高档餐厅,品尝蜗牛美食时,说不定那里就有伊努古美女朱丽叶·奇纳切里姆·奥基菲芙养殖的蜗牛。 肖树

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