零浪费 上胜町说到做到！

位于日本四国地区德岛县的上胜町，在日本极富盛名，曾被评为日本最美的14座村庄之一。而它最知名的地方，就在于他们在日本以垃圾分类细致而著称，单单是可回收类下就有45个小类。

和大多数日本农村一样，上胜町居民刚开始处理垃圾也是烧掉或直接扔进山里。后来，看到青山不再、河水污浊，人们才意识到这是自己生活的家园，不能再这样下去了。2000年，上胜町将仅有的两个焚化炉关闭，杜绝垃圾焚烧；2003年，小镇发表“零垃圾”宣言，致力于在2020年前不产生垃圾，所有东西废弃时都必须可回收。

垃圾分类刚开始实行时，既费时费力，又考验居民的记忆力。但长期坚持的结果是垃圾分类从生活中的负担变成了一种生活方式。最终，上胜町的居民做到了几乎不生产垃圾，街头不设公用垃圾箱，全町只设有一个垃圾回收中心，所有的回收须经分类处理，包括剩饭剩菜。在交到回收中心前，这些东西只能堆在家里。

上胜町实行的垃圾分类非常细致，连可回收类下都分45个小类。比如矿泉水瓶，瓶盖、贴纸、瓶身要分开归类。玻璃分有色玻璃和无色玻璃。口红膏体属于“可燃物”，口红管则是“小金属物”。一只袜子算是“可燃物”，两只袜子属于“旧衣料”。牛奶盒则须折平、洗净、晾干。垃圾回收中心工作人员时刻监督居民的垃圾回收是否投递正确。

上胜町还鼓励重复多次使用物品，开设了让居民免费交换闲置旧物的店铺和一个专门用来培训和宣传垃圾分类，同时举行宣传零浪费、零垃圾活动的零废弃学院。上胜町标志性的建筑零垃圾啤酒厂，使用的建筑材料几乎都是来自回收的废料。

严格的垃圾分类改变了当地居民的观念，也改善了逐渐恶化的环境现状，更解决了许多社会问题。比如，跟日本其他偏远山村一样，上胜町也存在着人口外流、严重老龄化的问题，但这里的老人却靠卖日本怀石料理装饰用的红叶，人均年收入高达上千万日元，不仅不需要领取政府的补助金，而且能为国家纳税；上至80岁的老人都在工作，连养老院都只好关门了。

此外，上胜町的文化输出也令人称道。实行垃圾回收分类，解决了环境问题，连带解决了老龄化社会担忧，2012年，一部以上胜町老人们的故事改编成的电影《多彩人生》在院线上映。

五米酱

左上图为用上胜町采的叶子装饰的高级日本料理

下图为上胜町的老人在工作