周末街头“品吃”评出地产好番茄

“好吃！这几种西红柿真的和小时候吃的一样，酸甜可口还多汁。”前天下午，家住浦东南路附近的王阿婆参加了一场别开生面“吃番茄大赛”——位于第一八佰伴商场门口的活动现场，20个大西红柿新品种和20个小番茄新品种“一字排开”，由市民现场品尝现场打分，选出“最上海”的番茄品种。原来，这是由上海蔬菜经济研究会、上海蔬菜食用菌行业协会、上海市农业科学院等联合主办的“上海地产优质番茄进盒马品鉴会活动”。

评选环节，首先由市民和来自农科院的专业人士进行“海选”，主要从番茄的气味、风味、品相等角度选出最优质的番茄。同时，农科院专家带领专业技术人员对番茄进行糖度检测，糖度高于4的大番茄和高于7的樱桃番茄直接进入品鉴环节，达不到要求的由5名市民代投票表决是否进入品鉴环节。最终，品鉴环节每位市民直接根据口感风味，选择自己最喜欢的3个番茄品种。

现场，不少评选者遭遇了“选择障碍”。有的只顾着好吃，忘了记号码；有的最喜欢的番茄，一口气选了七八个，再难删减；有人偏好酸中带甜的风味，有人喜欢软糯的口感，还有人对黄色的樱桃番茄情有独钟。“平时在菜场买的番茄都不太满意，很难找到酸甜适中可口的。这里的本地品种真好吃，酸酸甜甜的，风味正宗！”王阿姨边吃边打听，吃过之后到哪里可以买到好番茄。

市农科院园艺所所长朱为民告诉记者，此次品鉴会以商超与合作社面对面的形式，由市民代表评选优质番茄品种，不仅满足市民对优质农产品的需求，也为地产优质番茄生产基地打开市场，加速地产优质蔬菜进商超、上餐桌，加速新型经营主体发展。随着本地优质农产品直供大型生鲜超市，市民将很方便地买到优质优价的番茄好品种。本报记者 马亚宁