刘婧潇上海国和小学四(1)班
今天已经是春节放假的第N天了。由于新型肺炎疫情的暴发,市政府号召大家:过节不串门,在家过新年。这不,我们一家三口当然也是宅在家里不出门。
常言道:民以食为天。要说这场疫情也是被“吃”出来的呀!看来这场抗疫战斗已经蔓延到我们家的餐桌上来了。细细数来,咱家的大厨还真是费了不少心思:鸡毛菜汤面,杂粮粥加油煎馄饨,本帮肉丝炒年糕,罗宋汤配白馒头……不过要说让我最满意的,还应该算是那朴实无华的菜饭了。
说到菜饭,虽说倒也算是家常便饭,但是其中却是颇有一些讲究的。首先得说用菜,有青菜和荠菜的区分,当然非常时期有菜就行;其次自然少不了肉吧,咸肉和香肠,我们家一直是选用后者的,不过肠衣一定是要剥干净;最后,也就是那大家津津乐道的猪油了,在大人们的眼里,它可是菜饭的“灵魂”啊!
一切准备就绪,大人们可就忙活开了。不一会儿就传来了叮叮当当的切菜声,真好似那机关枪声连绵不绝,厨房俨然就成一个战场嘛!说到这儿还得给您透露个细节,这菜饭可不同于白饭,因为菜里面含有大量的水分,所以一定是要少加水的,否则饭就太烂了。
在一个小时的漫长等待后,诱人的菜饭终于上桌了。当我迫不及待地咽下第一口饭时,嘴里既有那菜的清香,又夹杂着香肠那独特的风味,细细品来那应该就是幸福的感觉吧!当我咀嚼着那一粒粒饱满而富有弹性的饭粒时,也仿佛感受到了这不正是那每一位家庭主妇对抗这场疫情的坚定信念吗?
眼下,餐桌上的抗疫行动还在继续,在这抗疫的紧要关头,但愿每个人都能管理好自我。若是每个都市人都能将在这疫情中养成的良好生活习惯坚持下去,我相信一定能让我们生活的这个城市越来越健康的!