长潭水库渔民收网捕鱼 刘歆 摄
鱼头处理干净,沥干水分,生姜切片,大蒜整颗拍一下备用,锅烧热,放入猪油烧热,下鱼头煎一下,放生姜大蒜,开水泡过鱼肉,大火烧开至汤色浓郁发白,撇去浮沫,放入豆腐炖开,加盐调味,最后撒入香菜或葱花,一道简单美味的胖头鱼豆腐汤就做好了,汤色奶白、香气逼人、鲜美可口,而这道菜成功的关键,就在于鱼头的品质。
没错,让老饕们心心念念了一年、来自浙江台州黄岩长潭水库的胖头鱼返场!就在本周四19:30的新民亲选直播间,千万不要错过。
好水养好鱼 鲜活“游”上桌
位于台州西部的黄岩,坐拥青山绿水,好生态是黄岩农产品品质的保证。说到水,不得不说的有两个地标:一个是蜿蜒千年的永宁江,另一个是有“台州大水缸”之称的长潭水库。长潭水库原名长潭湖,湖面宽广、景色秀丽。水库建成后,不仅承担台州市300多万人的生活用水,还承担36多平方公里水源地的环境保护和3.4万亩生态林的维护和改造。
生态保护是长潭水库的重要使命和担当。2013年经国家环保部门检测,长潭水库水质达到地表水环境质量Ⅰ类标准。尤为值得一提的是,多年来,黄岩区多措并举,减污治污,全力养护,而长潭水库的水质自上榜后,始终达标。
好水养好鱼。长潭水库优质水源,成就了胖头鱼与众不同的鲜美肉质,成为黄岩餐饮的一张金名片。此次,通过“独立包装,充氧低温”的包装运输方式,产地现捞直送,让来自长潭水库的生态鱼,鲜活地“游”上您的餐桌。
鱼头炖汤或剁椒、中段红烧、椒盐生煎鱼腩、香烤鱼尾……一条鱼成就一桌盛宴。最重要的是,味道绝不会让您失望,想想无需添加任何调味剂便可轻松熬制出一锅牛奶般的鱼汤,堪称“舌尖上的消暑利器”。
消暑大集合 水果不可少
说到消暑,水果必不可少。“追着太阳种西瓜”的黄岩人,这次在上海东海边滩涂盐碱地上,为大家带来了和“8424”比肩的水蜜桃和翠冠梨。
水蜜桃不用多说,海边盐碱地的独特优势让南汇水蜜桃的口感无可挑剔,果肉细嫩,浓郁芬芳。此次直播间选品8只礼盒装,每只6-8两的品相,比普通成年人拳头都大的水蜜桃,新鲜采摘,馈赠亲友,甜蜜到家;日照时间长,口感脆、爽、甜的南汇翠冠梨也将同台亮相,“无添加、无催熟、无打蜡”,绿色原生态的梨子采摘后,每一颗都经过人工挑选,皮薄肉细,甘甜多汁,值得品尝。
本周新民亲选直播间,还将为大家带来黄岩当地盛产的红心火龙果,因富含花青素和黄酮类物质,素有植物燕窝之称的红心火龙果口感甜糯多汁,还有来自当地果农的友情提醒:火龙果属热带水果,最好现买现吃,放在阴凉通风处储存,放冰箱会加速变质;黄岩的家常烙饼——麦鼓头,选料普通,常以猪肉、霉干菜、虾皮、葱花为馅,最为家常的味道却是黄岩人在外时常怀念的家乡的味道。
收纳有巧方 好物莫错过
除了舌尖上的美味,来自黄岩的爆款收纳用品也返场啦!可叠加的带盖鸡蛋收纳盒、沥水冰箱收纳保鲜盒、各种规格的鞋盒,解决您在家居收纳上的难题。
除了农产品,黄岩还有不少“国字号”的头衔,比如“中国模具之乡”“中国塑料日用品之都”。这里年产塑料制品及配件数以百万吨计,塑料日用品占中国国内市场的40%。“好塑料+好模具”的组合,让黄岩的塑料制品不论是品质还是创新度,都走在全国前列。
可叠加的带盖鸡蛋收纳盒,不仅透气保鲜,透明可视,拿取方便,还可多层叠放,节省收纳空间,更不怕低温,可直接放置在冰箱内存储;沥水冰箱收纳保鲜盒,晶莹剔透看得见,分类清洗,方便拿取食物,独特的设计,清洗、沥水,一个保鲜盒搞定;简约时尚的鞋盒,侧开门、正开门、单个装、组合装,防尘、可视,不论是日常收纳还是收藏展示,总有一款能满足“蜈蚣精”们的需求。
最重要的是,所有商品,产地直发,不仅品质有保证,价格更是优惠到家。最后还是那句话,如果不方便看直播,现在起也可以在新民亲选的小程序里自助下单。
团购联系:孟老师(联系方式:13501600171)
毛丽君